Σίγουρα δεν υπάρχει πρωινό σαν το παραδοσιακό ελληνικό πρωινό.

Πρωινό

ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΤΟ ΠΡΩΙΝΟ ΜΑΣ ... ΓΕΥΣΤΙΚΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΚΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΟ !

Πρωινό

Στο ξενοδοχείο Bella Vista Hotel & Studios, προσφέρουμε μια πλήρη πολιτιστική εμπειρία. Γι’ αυτό προσφέρουμε ελληνικό μπουφέ στο πρωινό μας, όπου σερβίρουμε φρεσκομαγειρεμένες ελληνικές σπεσιαλιτέ, καθώς και σπιτικά κέικ πορτοκαλιού ή λεμονιού, από φρέσκα πορτοκάλια και λεμόνια από τον κήπο μας στο Bella Vista.

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ

Σας προσκαλούμε να απολαύσετε ένα μοναδικό παραδοσιακό πρωινό, φρεσκοφτιαγμένο κάθε πρωί στο Bella Café.

Απολαύστε έναν υπέροχο μπουφέ πρωινού με μια ποικιλία από σπιτικά εποχιακά εδέσματα, πίτες, σαλάτες και γιαούρτι. Επιλέξτε διαμονή που περιλαμβάνει πρωινό για να απολαύσετε αυτήν τη γευστική εμπειρία. Οι επισκέπτες μπορούν να πάρουν απολαυσουν είτε στον εσωτερικό χώρο του καφέ μας είτε στην ηλιόλουστη βεράντα.

Το πρωινό περιλαμβάνει ποικιλία από σπιτικές ελληνικές γεύσεις, όπως παραδοσιακές πίτες, ποικιλία απο φρεσκοψημένα ψωμιά, γλυκά, κέικ, φρουτοσαλάτες και λαχανικά, κρεμώδες γιαούρτι, αλλαντικά, τυριά, δημητριακά, επιλογές από χυμούς και φρεσκοφτιαγμένο τσάι ή καφέ.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΙΑΤΑ

Ο μάγειρας μας δίνει μεγάλη σημασία στις σπιτικές γεύσεις, οι οποίες ετοιμάζονται φρέσκα κάθε πρωί για να απολαυσουν οι επισκέπτες μας. Οι παραδοσιακές πίτες που περιλαμβάνονται στον μπουφέ είναι: Σπανακόπιτα: Αλμυρή πίτα με σπανάκι, άνηθο και άλλα εποχιακά υλικά, τυλιγμένα σε φύλλο κρούστας. Είναι μια από τις καλύτερες επιλογές μεσογειακού πρωινού που προσφέρει αυθεντική γεύση της περιοχής. Μπουγάτσα: Γλυκιά κρέμα πίτα φτιαγμένη με σιμιγδάλι, ζάχαρη, γάλα και αυγά, τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας και πασπαλισμένη με άχνη ζάχαρη και κανέλα. Τυρόπιτα: Μια πίτα με διάφορες ποικιλίες τυριών, κυρίως μαλακή φέτα, τυλιγμένη σε φύλλο κρούστας. Εποχιακές πίτες: Συνήθως αλμυρές πίτες φτιαγμένες με κολοκύθι, πράσο, μελιτζάνα και ντομάτες ή άλλα κλασικά μεσογειακά υλικά. Τα υλικά για αυτές τις πίτες ποικίλλουν ανάλογα με τη διαθεσιμότητα της εποχής.

ΕΛΛΗΝΙΚΟ ΠΡΩΙΝΟ

Το παραδοσιακό ελληνικό πρωινό μας σερβίρεται συνήθως κάθε πρωί στο Bella Café, από τις 7:30 π.μ. έως τις 10:30 π.μ. Όλα τα εδέσματα παρασκευάζονται επί τόπου για να τα απολαύσουν οι επισκέπτες μας και να αποκτήσουν μια αυθεντική γεύση της Κέρκυρας . Το μενού του μπουφέ εξαρτάται από τη διαθεσιμότητα τοπικών προϊόντων, οπότε ορισμένα πιάτα μπορεί να μην είναι πάντα διαθέσιμα. Take a look at some of the delicious ingredients we use in our home-cooked Greek breakfasts.

ΜΠΟΥΦΕΣ

ΦΕΤΑ
Η φέτα είναι βασικό στοιχείο της ελληνικής κουζίνας. Αυτό το εξαιρετικό τυρί χρησιμοποιείται σε πίτες, σε μπρουσκέτες ή μόνο του ως προσθήκη σε σαλάτες. Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο πάνω από λαχανικά σαλάτα με φέτα, και θα δημιουργήσετε τον δικό σας μικρό παράδεισο γεύσης .
ΓΙΑΟΥΡΤΙ
Ένα ελληνικό πρωινό δεν είναι ολοκληρωμένο χωρίς γιαούρτι. Γι’ αυτό στον μπουφε μας τα ζεστά φαγητά βρίσκονται στα δεξιά, ενώ τα ανάμεικτα φρούτα και το ελληνικό γιαούρτι στα αριστερά. Προσφέρουμε ποικιλία από γλυκές και αλμυρές επιλογές, ώστε να φτιάξετε το πρωινό σας με ελληνικό γιαούρτι ακριβώς όπως σας αρέσει!.
ΣΠΑΝΑΚΟΠΙΤΑ
Η σπανακόπιτα , μια πίτα με φέτα και φρέσκο σπανάκι, αποτελεί συχνά μέρος ενός ελληνικού πρωινού. Πιστεύουμε πως καμία δεν ξεπερνά τη δική μας σπιτική σπανακόπιτα!
ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ
Η μπουγάτσα, μια πιτα γλυκιά με φύλλο κρούστας και πασπαλισμένη με λίγη κανέλα, είναι μια συνηθισμένη επιλογή στο ελληνικό πρωινό. Χώρες στα Βαλκάνια έχουν τις δικές τους εκδοχές, αλλά καμία δεν είναι τόσο γευστική όσο η δική μας στη Κέρκυρα !
ΤΥΡΟΠΙΤΑ
Η τυρόπιτα, ένα λαχταριστό αλμυρό γλυκό με τυρί, απογειώνει τη γεύση της φέτας. Είναι ένα πραγματικά νόστιμο πιάτο που αξίζει !

Ο ΜΠΟΥΦΕΣ

ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΠΙΤΕΣ
Κάθε πρωί προσφέρουμε διάφορες πίτες με σφολιάτα. Από τη σπανακόπιτα που αναφέραμε πιο πάνω, μέχρι μερικές δικές μας σπιτικές δημιουργίες, σίγουρα θα βρείτε κάτι που θα σας αρέσει. Η σφολιάτα γεμιστή με κρέμα τυριού είναι μια απολαυστική λιχουδιά που θα σας χαρίσει ένα μεγάλο χαμόγελο το πρωί. Κάποιες από τις σπιτικές μας πίτες είναι πασπαλισμένες με σουσάμι, μια ακόμη συνήθεια του ελληνικού πρωινού.
ΡΙΖΟΓΑΛΟ
Αν σας αρέσουν τα γλυκά, το ελληνικό ρυζόγαλο μπορεί να είναι το ιδανικό πρωινό για εσάς. Συχνά περιλαμβάνουμε αυτό το παραδοσιακό ελληνικό έδεσμα στον μπουφέ μας, και οι επισκέπτες το λατρεύουν!
ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
Ένα παραδοσιακό ελληνικό πρωινό δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς λίγο ελληνικό ελαιόλαδο, σωστά; Ραντίστε λίγο πάνω από το ζεστό σας πρωινό για να αναδείξετε τη γεύση του. Αυτός είναι ο αληθινός τρόπος να ζήσετε την ελληνική κουλτούρα!
ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Όχι απλώς ντομάτες, αλλά φρέσκες ντομάτες καλλιεργημένες κάτω από τον κερκυραϊκό ήλιο και στο ελληνικό χώμα. Αυτές οι νόστιμες ντομάτες συνδυάζονται τέλεια με όλες τις άλλες επιλογές μας. Κάποιες φορές προσφέρουμε και λαχταριστά ντοματίνια αντί για τις κλασικές μεγάλες ντομάτες.
ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
Δεν έχουμε κάθε μέρα λιαστές ντομάτες στο ελληνικό μας πρωινό, αλλά όταν τις προσφέρουμε, είναι πάντα αγαπητές. Είναι η ιδανική απλή προσθήκη για να δώσετε μια μεσογειακή πινελιά στο πρωινό σας.
ΦΡΕΣΚΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
Συχνά έχουμε ένα πιάτο γεμάτο με φρεσκοψημένα λαχανικά. Είναι πεντανόστιμα και αποτελούν ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για κάποια από τα πιο πλούσια πρωινά μας πιάτα.

ΤΟ ΜΕΝΟΥ

ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΚΑΦΕΣ
Στην Ελλάδα, τίποτα δεν σας κάνει να νιώθετε πιο ντόπιος από το να παραγγείλετε έναν ελληνικό καφέ. Στον ελληνικό μπουφέ πρωινού του Bella Vista, ο ελληνικός καφές σας περιλαμβάνεται.
ΟΜΕΛΕΤΑ ΑΛΑ ΕΛΛΗΝΙΚΑ
Η ομελέτα αλλά Ελληνικά μοιάζει αρκετά με την ομελέτα που αγαπάτε και απολαμβάνετε στο σπίτι σας. Φανταστείτε όμως φρέσκα κερκυραϊκά υλικά, να τη γεύεστε κάτω από τον κερκυραικό ήλιο, με φιλικό χαμόγελο.
ΑΥΓΑ
Παρόλο που έχουμε μοναδικά μεσογειακά πιάτα πρωινού, δεν λείπουν και οι κλασικές επιλογές που αγαπιούνται παντού ανά τον κόσμο. Κάθε πρωί σερβίρουμε βραστά αυγά, ενώ θα βρείτε επίσης στον μπουφέ ομελέτα, τηγανητά αυγά ή αυγά φούρνου.
ΦΡΕΣΚΟ ΨΩΜΙ
Ένα ελληνικό πρωινό δεν θα ήταν ολοκληρωμένο χωρίς φρέσκο ψωμί. Προσφέρουμε ποικιλία ψωμιών, τα οποία προμηθευόμαστε από τον τοπικό φούρνο το ίδιο πρωί. Μας παραδίδονται κατευθείαν από το φούρνο, φρεσκοψημένα!
ΦΡΟΥΤΑ
Από καρπούζι μέχρι σταφύλια, ροδάκινα μέχρι φράουλες, κάθε πρωί έχουμε μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα φρούτα. Βάλτε μια κουταλιά από τα γλυκά αυτά φρούτα σε ένα μπολ και συνδυάστε τα με ελληνικό γιαούρτι, μέλι ή και τα δύο!
ΜΕΛΙ
Είτε θέλετε να προσθέσετε μια σταγόνα στο τσάι σας, είτε να το βάλετε πάνω από φρουτοσαλάτα και γιαούρτι, το μέλι είναι απαραίτητο κομμάτι κάθε πρωινού.
ΤΗΓΑΝΙΤΕΣ
Αν και δεν θεωρούνται παραδοσιακά ελληνικές, ποιος δεν αγαπά τις τηγανίτες για πρωινό; Κάποιες φορές φτιάχνουμε φρέσκες τηγανίτες και τις σερβίρουμε με λιωμένη σοκολάτα, μπανάνες ή άλλα λαχταριστά συνοδευτικά.

ΤΟ ΜΕΝΟΥ

ΚΕΙΚ ΛΕΜΟΝΙ
Φτιαγμένο φρέσκο με λεμόνια που κόβουμε από τον κήπο του Bella Vista, το κέικ λεμόνι πάντα κλέβει την παράσταση!
ΚΕΙΚ ΠΟΡΤΟΚΛΑΙ
Όπως και κεικ λεμόνι, έτσι και του πορτοκαλιού είναι σπιτικές δημιουργίες. Αν είστε τυχεροί, μπορεί να τα απολαύσετε ακόμα ζεστά, μόλις βγουν από το φούρνο!
ΚΕΙΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
Η συνταγή μας για κέικ σοκολάτας είναι περιζήτητη εδώ και χρόνια. Πρόκειται για ένα αφράτο και λαχταριστό κέικ με μια απολαυστικά σοκολατένια κρούστα από πάνω.
ΔΙΑΦΟΡΑ ΓΛΥΚΑ
Συχνά προσφέρουμε και ένα μικρό πιάτο με λιχουδιές. Μερικά παραδείγματα είναι:
ΜΟΥΣΑΚΚΑ
Στρώσεις από κομμένη σε φέτες μελιτζάνα και κιμά, καλυμμένες με μια κρεμώδη μπεσαμέλ. Αυτό το παραδοσιακό ελληνικό πιάτο συνήθως σερβίρεται για δείπνο, αλλά διαπιστώσαμε ότι οι επισκέπτες μας λατρεύουν τα πιο πλούσια πρωινά. Έτσι, αποφασίσαμε να το προσφέρουμε και στο ελληνικό πρωινό μας. Μέχρι στιγμής, κανείς δεν έχει απογοητευτεί!
ΣΟΦΡΙΤΟ
Το σοφρίτο, ένα παραδοσιακό κερκυραϊκό πιάτο γεμάτο γεύση, βασίζεται στο σκόρδο και περιλαμβάνει τρυφερό μοσχάρι χωρίς κόκαλα. Τα φρέσκα υλικά και τα μυρωδικά που χρησιμοποιούνται κάνουν το μοσχάρι να λιώνει στο στόμα. Αν και συνήθως σερβίρεται ζεστό ως κυρίως γεύμα στα τοπικά εστιατόρια, το σοφρίτο εμφανίζεται περιστασιακά και στο πρωινό μας, ώστε οι επισκέπτες να έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν την τοπική κουζίνα.
ΠΑΣΤΙΤΣΙΟ
Το παστίτσιο, συνδυασμός μουσακά και λαζάνια. Ενα πιάτο με στρώσεις ζυμαρικών, κιμά και επικάλυψη μπεσαμέλ. Την επόμενη φορά που θα απολαύσετε πρωινό μαζί μας, μην ξεχάσετε να προσθέσετε αυτο το μεζέ στο πιάτο σας!
ΠΑΣΤΙΤΣΑΔΑ
Άλλο ένα Κερκυραικό πιάτο με μακαρόνια, η παστιτσάδα αποτελείται από al dente μακαρόνια με μια λαχταριστή σάλτσα ντομάτας, συνοδευόμενα με κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος. Παραδοσιακά, η παστιτσάδα φτιάχνεται με κόκορα. Αν τη δοκιμάσετε στο πρωινό του Bella Vista, ετοιμαστείτε να την ερωτευτείτε!

ΓΙΑΤΙ ΞΕΧΩΡΙΖΟΥΜΕ ?

Αν και δεν προσφέρουμε πολλά 'κρέατα', διαθέτουμε από διαφορετικά είδη φαγητών και γεύσεων. Προσπαθούμε να δώσουμε στους επισκέπτες μας την ευκαιρία να δοκιμάσουν την κουζίνα της κουλτούρας μας, ειδικά από τη μικρή μας γωνιά στις Μπενίτσες της Κέρκυρας. Δίνουμε μεγάλη έμφαση στα φρέσκα υλικά και τις σπιτικές πίτες. Λατρεύουμε το ψωμί, τα αυγά και τις ελιές, αλλά προσφέρουμε επίσης πολλές επιλογές με λίγους υδατάνθρακες, όπως φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Κάντε την κράτησή σας στο Bella Vista σήμερα και απολαύστε το μοναδικό πρωινό μας. Σας υποσχόμαστε να ξεκινάτε την ημέρα σας χωρίς καμία έγνοια για την πείνα, κάθε πρωί στις διακοπές σας στην Κέρκυρα!